Resume Dietitian in Saudi Arabia Jeddah

Work Experience in English Clinical Nutrition Intern King Abdulaziz University Hospital | Jeddah, Saudi Arabia March 2024 – September 2024 • Collaborated with a multidisciplinary healthcare team to provide clinical nutrition care, including the development of individualized nutrition plans for patients. • Provided nutrition counseling and education to patients with various health conditions, including obesity, diabetes, and cardiovascular diseases. • Assisted in managing a caseload of patients with eating disorders (anorexia) under the supervision of senior dietitians. • Gained hands-on experience in both enteral and parenteral nutrition and patient care management in different hospital settings. Volunteer Dietitian King Abdulaziz Hospital | Makkah, Saudi Arabia July 2023 – August 2023 • Supported the clinical nutrition team in providing consultations to patients with chronic diseases. • Assisted in food preparation and menu planning, ensuring the nutritional quality of meals served to patients. • Participated in workshops aimed at educating patients on the importance of nutrition in managing their conditions. Dietitian Intern King Fahd Military Hospital | Jeddah, Saudi Arabia February 2024 • Assisted dietitians in preparing meal plans for patients and ensuring adherence to therapeutic diets. • Conducted nutritional assessments and supported the nutrition team in educating patients on healthy dietary practices. الخبرات العملية باللغة العربية متدربة تغذية علاجية مستشفى جامعة الملك عبد العزيز | جدة، المملكة العربية السعودية مارس 2024 – سبتمبر 2024 • تعاونت مع فريق الرعاية الصحية المتعدد التخصصات لتقديم رعاية تغذية علاجية، بما في ذلك تطوير خطط تغذية فردية للمرضى. • قدمت استشارات وتثقيف غذائي للمرضى ذوي الحالات الصحية المختلفة، مثل السمنة، السكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية. • ساعدت في إدارة حالات المرضى الذين يعانون من اضطرابات الأكل (فقدان الشهية) تحت إشراف اختصاصيي التغذية. • اكتسبت خبرة عملية في التغذية الأنبوبية والتغذية الوريدية وإدارة رعاية المرضى في بيئات المستشفى المختلفة. متطوعة في قسم التغذية العلاجية مستشفى جامعة الملك عبد العزيز | مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية يوليو 2023 – أغسطس 2023 • دعمت فريق التغذية العلاجية في تقديم استشارات للمرضى المصابين بالأمراض المزمنة. • ساعدت في تحضير الطعام وتخطيط الوجبات، وضمان الجودة الغذائية للوجبات المقدمة للمرضى. • شاركت في ورش العمل التي تهدف إلى تعليم المرضى أهمية التغذية في إدارة حالاتهم الصحية. متدربة تغذية مستشفى الملك فهد العسكري | جدة، المملكة العربية السعودية فبراير 2024 • ساعدت اختصاصيي التغذية في تحضير خطط وجبات للمرضى وضمان التزامهم بالأنظمة الغذائية العلاجية. • أجريت تقييمات غذائية وشاركت في تثقيف المرضى حول الممارسات الغذائية الصحية.

Bachelor’s Degree in Clinical Nutrition King Abdulaziz University | Jeddah, Saudi Arabia Graduated: 2024 • Completed a comprehensive curriculum that included courses in human nutrition, food science, biochemistry, medical nutrition therapy, and public health nutrition. • Participated in practical internships and hands-on training at various hospitals, focusing on clinical nutrition, therapeutic diets, and patient counseling. • Gained expertise in parenteral and enteral nutrition, as well as managing nutrition for patients with chronic diseases such as diabetes, obesity, and cardiovascular conditions. Certifications • Stanford Certificate in Nutrition and Health Stanford University (2024) • A certificate program covering the impact of nutrition on chronic diseases, obesity, and diabetes. • HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points Certification HACCP Training Program (2024) • Training focused on food safety, risk management, and ensuring quality in food production and service. • Nutrition and Health Course (Edraak Platform) October 2024 • A course emphasizing the role of nutrition in maintaining health and preventing diseases بكالوريوس في التغذية العلاجية جامعة الملك عبد العزيز | جدة، المملكة العربية السعودية تخرجت في 2024 • أكملت المنهج الدراسي الذي تضمن مواد في التغذية البشرية، علوم الأغذية، الكيمياء الحيوية، العلاج الغذائي، والتغذية العامة. • شاركت في التدريب العملي والتدريب الميداني في مختلف المستشفيات، مع التركيز على التغذية العلاجية، الأنظمة الغذائية العلاجية، واستشارات المرضى. • اكتسبت خبرة في التغذية الوريدية والأنبوبية، بالإضافة إلى إدارة التغذية لمرضى الأمراض المزمنة مثل السكري، السمنة، وأمراض القلب. الشهادات • شهادة ستانفورد في التغذية والصحة جامعة ستانفورد (2024) • برنامج شهادة يغطي تأثير التغذية على الأمراض المزمنة مثل السمنة والسكري. • شهادة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) برنامج التدريب على HACCP (2024) • تدريب يركز على سلامة الغذاء وإدارة المخاطر وضمان الجودة في إنتاج وتقديم الطعام. • دورة التغذية والصحة (منصة إدراك) أكتوبر 2024 • دورة تركز على دور التغذية في الحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض.

• Nutritional Counseling: Proficient in providing personalized dietary guidance for individuals with chronic conditions such as diabetes, cardiovascular diseases, and obesity. Skilled in motivating patients to adopt healthy eating habits and promoting sustainable changes. • Clinical Nutrition Assessment: Experienced in conducting comprehensive nutritional assessments, including anthropometric measurements, dietary analysis, and clinical evaluations to tailor nutrition plans for patients. • Enteral and Parenteral Nutrition: Well-versed in preparing and managing enteral and parenteral nutrition therapies, ensuring safe and effective delivery of nutrients to patients who cannot meet their nutritional needs orally. • Food Safety & Quality Control: Trained in food safety standards (HACCP) and quality control measures to ensure compliance with health regulations in food preparation, handling, and serving. • Patient Education & Communication: Strong communication skills with the ability to explain complex nutrition information in an easy-to-understand manner, empowering patients to make informed decisions about their health. • Team Collaboration: Adept at working within multidisciplinary healthcare teams to provide holistic care for patients, contributing to the overall treatment and recovery process. • Research & Data Analysis: Skilled in conducting research on various nutrition-related topics and analyzing data to develop evidence-based recommendations. المهارات باللغة العربية • استشارات غذائية: ماهر في تقديم الإرشادات الغذائية الشخصية للأفراد ذوي الحالات المزمنة مثل السكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسمنة. قادر على تحفيز المرضى لاعتماد عادات غذائية صحية وتعزيز التغييرات المستدامة. • تقييم التغذية العلاجية: خبرة في إجراء تقييمات تغذوية شاملة، بما في ذلك القياسات الجسمية، تحليل النظام الغذائي، والتقييمات السريرية لتخصيص خطط التغذية للمرضى. • التغذية الأنبوبية والوريدية: متمكن في تحضير وإدارة العلاجات التغذوية الأنبوبية والوريدية، وضمان توصيل العناصر الغذائية بشكل آمن وفعال للمرضى الذين لا يستطيعون تلبية احتياجاتهم الغذائية عن طريق الفم. • سلامة الغذاء ومراقبة الجودة: مدرب على معايير سلامة الغذاء (HACCP) وإجراءات مراقبة الجودة لضمان الامتثال للوائح الصحية في تحضير الطعام ومعالجته وتقديمه. • تثقيف المرضى والتواصل: مهارات تواصل قوية مع القدرة على شرح المعلومات الغذائية المعقدة بطريقة سهلة الفهم، مما يمكّن المرضى من اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن صحتهم. • التعاون ضمن الفريق: ماهر في العمل ضمن فرق الرعاية الصحية متعددة التخصصات لتوفير رعاية شاملة للمرضى، والمساهمة في عملية العلاج والتعافي. • البحث وتحليل البيانات: مهارة في إجراء الأبحاث حول مواضيع غذائية متنوعة وتحليل البيانات لتطوير توصيات قائمة على الأدلة.

-

1. Passion for Nutrition & Health: Your interest in nutrition and health is not just academic but also deeply rooted in a desire to help people improve their quality of life through dietary interventions. You actively seek to enhance your knowledge and skills, whether through formal education, certifications, or volunteering. 2. Clinical Experience: Your internship and volunteer experiences in respected hospitals such as King Abdulaziz University Hospital and King Fahd Military Hospital have provided you with a solid foundation in clinical nutrition. These roles allowed you to gain practical experience in patient counseling, developing therapeutic diets, and managing nutritional care for various health conditions. 3. Commitment to Personal Growth: You are always striving for personal and professional growth. This is evident in the extra courses and certifications you’ve pursued, such as the Stanford Certificate in Nutrition and Health and HACCP training. You actively seek out opportunities to expand your expertise. 4. Interpersonal Skills: Your compassion, empathy, and communication skills are vital to your ability to work effectively with patients and healthcare teams. You can simplify complex medical and nutritional concepts, making them more accessible to patients, which is a key strength in your role as a dietitian. 5. Long-Term Goals: You have a clear vision for your career. Whether through your desire to contribute to improving public health, or by creating personalized nutritional programs, your long-term goal is to make a lasting impact on people’s lives. 6. Multicultural Background: Being a Saudi national, you have a deep understanding of the local culture, which allows you to connect with patients in a meaningful way. This cultural competency can be a huge asset in healthcare settings, especially in regions like Saudi Arabia or the UAE. 7. Versatile and Resourceful: Your background in both clinical nutrition and nutrition education, combined with your ability to adapt to different settings—be it a hospital or a clinical nutrition clinic—proves your versatility as a professional.